Uddannelse og træning i de økologiske principper

Ecodiverse Organic Training Program (EOTP) har udviklet undervisningsmateriale på det lokale sprog kirundi og fransk, som har været grundlaget for den teoretiske og praktiske undervisning. Internationale økologiske landbrugskonsulenter er blevet hyret i en periode på 2 år til at undervise i teori og praktisk implementering af de økologiske principper, hvilket har resulteret i økologisk certificering i 2023.

I samarbejde med det lokale kooperativ Bu-Bio er 14 gårde i 5 provinser blevet omlagt og certificeret som økologiske gårde i henhold til Den Europæiske Unions (EU) og United States Department of Agriculture (USDA) standarder.

En viden som kan tilpasses de lokale forhold

Meget af den viden som benyttes i økologi, er længe blevet andvendt i Burundi. En vigtig tilførelse er dog en mere effektiv komposterings teknik, samt ikke mindst dokumentation af det daglige arbejde.

Dokumentation, er altafgørende for at blive økologisk certificeret, så nye vaner som rapportering af den daglige drift er en disciplin som skal overholdes, for netop at kunne sikre gennemsigtighed og oprdindelse. 

"Hvis ikke undervisningsmaterialet eksisterer på det lokale sprog, så skab det"

Undervisningsmateriale på Kirundi blev skabt, hvilket reuslterede i at vi kunne overføre viden uden til alle afkroge i landet.